4 całe jaja
2 szklanki cukru pudru
1 szklanka oleju
3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do piecz.
1 łyzeczka cynamonu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 szklanki marchwi utartej ( tarte jak ziemniaki na placki - ale nie wygniatać )
Jajka utrzeć z cukrem,wlać olej + reszta składników,wymieszać..na końcu dodać marchew
Polewa według gustu,ja robię taką :3 łyżki margaryny,2 łyż.mleka,4 łyż cukru,2 łyż.kakao - na ogniu,niech zagotuje się , ostudzić - polać ciacho
polecam - marchwi nie da się wyczuć - ludzie są zaskoczeni,że to ciasto marchewkowe...
jest smaczne,tanie..PROSTE ..