Dzisiaj są ANDRZEJKI. Tradycyjnie powinnyśmy zajadać się pączkami. Jeśli mamy daleko do cukierni, możemy sami je sobie zrobić. Podaję prosty przepis na:
PĄCZKI BŁYSKAWICZNE Z SERKIEM HOMOGENIZOWANYM
- 3 jajka
- 1 serek homogenizowany
- 2 szklanki mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- 0,5 szklanki cukru
- olej do smażenia
Jajka ubić z cukrem, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i serek homogenizowany. Wymieszać wszystkie składniki, kłaść łyżką na rozgrzany olej i smażyć do zrumienienia. Gotowe posypuję cukrem pudrem. Jemy pączusie jeszcze gorące. Powodzenia!