Żeberka - przepis dla leniwych i nieutalentowanych ...

[Krystyna Janda]

Na prośbę zamieszczam mój przepis raz jeszcze:

Bierze się żeberka, wieczorem - ( to dla precyzyjnych), możliwie jak najchudsze, naciera się je czosnkiem i smaruje grubo miodem, nie soli się ich , nie pieprzy, nic się z nimi poza tym nie robi, tylko wkłada się je do lodówki i tam sobie leżą a my mamy wolne. Następnego dnia wkładamy te żeberka co sobie leżały tak w lodówce jak długo chcemy, do naczynia żaroodpornego, czy czegokolwiek i umieszczamy je w piekarniku, rozgrzanym, albo nie, nie ważne, i dalej mamy wolne, bo one taraz sie wytapiją z tłuszczu i się sobie pieką, co jakiś czas je tyko polewamy tym co się z nich wytopi i tyle. Kiedy uznajemy że są dobre - należy spróbować, bo tyle czynników wpływa na długość pieczenia że nie warto tu podawać czasu, każdy musi sam sobie sam spróbować, no wiec kiedy uznamy ze już ....wwalamy do tego co się z nich wytopiło bulelkę ketchupu ( Tylko ...dobrego!) mieszamy, polewamy tym wymiesznym jeszcze trohę te zeberka i tyle , gotowe. Nie solimy, nie przyprawiamy niczym, nic, to ketchup jest z przyprawami. No i tyle.

[czaczkes]

czekałam na ten przepis.... :))

[jm]

o!! to coś dla mnie.

[justyna z Wroclawia]

ze specjalnych swin...jak w Stanach....zarcie dla tirowcow...:)

[M.C.]

Moj maz zrobil te zeberka z pomoca syna. Tylko zapomnialam je namoczyc na noc w miodzie. Powiedzieli mi ze piekli je dlugo na malym ogniu i polewali, tylko sos troche zmienili bo moj maly syn domagal sie zeby dodac do sosu soli. Gdy przyszlam do domu byly gotowe i pyszne, soczyste i miekie. A moi kuchmistrze bardzo z siebie dumni.

[sonia]

...........czas grilowania ....podnosze temat bo szukałam tego przepisu..........

[Marysia]

Przepis KJ jest świetny, już od dawna go stosuję (wyczytałam dawno na starej jeszcze stronie) i wcale nie przyznaję się gościom, że od znanej akorki go mam!

[seth]

A ja dodalem do sosiku przyprawy do chilli con carne z Kotanyi...
Niebo w gebie z diabelskim posmakiem...
:)

[agnusek']

A oto przedwczorajsze żeberka krok po kroku, wg tego przepisu.
By Agniś.
Palce lizać.

[KAMIL]

I moje piwo obok tych okularów na ostatnim zdjęciu :))
bez piwa ani rusz ...

Żeberka cudo! :)

P.S. a ile musiałem w kuchnii narobić podchodów by uwiecznić na aparacie :)))
jak podniosłem Agniś pokrywke gdzie na patelni coś się dusiło...to mało co sam nie zostałbym uduszony!!

[anya_anya]

boskie!

[siedem]

...jestem głodny...

[Agniś]

ach, czar wspomnień )
Muszę powtórzyc te żeberka - ktoś chętny ??

[interlanka]

A z czym proponujecie jesc te zeberka? i z jaka surowka?

[sonia]

...z "cacyki", plus salatka z selera..mniam

[o]

seler jest fuuuuuuuuuuuuj!!!!!!!!!!

ja właśnie razem z żeberkami piekę młode ziemniaczki w ziołach i podam z zółtą fasolką szparagową...

[sonia]

fasolka tez ok....

[o]

zielona zdecydowanie lepiej by się komponowała, ale nie miałam... a żeberka same w sobie fantastyczne! nawet mój brat zjadł i pochwalił, choć on za moją kuchnią to tak nieszczególnie... hahahahah

[sonia]

...zeberka moglabym sobie odpuscic, ale ziemiaczkom i fasolce mowie MNIAM!

[Asia]

motyla noga! ale zjadłabym taki obiad!!

ziemniaczki wygladaja fantastycznie:)