Składniki:
4jajka
1 szklanka cukru
1,5 szklanki maki
łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki oleju
cukier waniliowy
1/2 kg śliwek(bez pestek, mogą byc mrożone)(ewentualnie smaczne są jagody lub połówki moreli).
Sposób wykonania:
Całe jajka utrzec z cukrem i cukrem waniliowym,dodac pozostałe składniki i dobrze wymieszac mikserem.Ciasto powinno miec konsystencję bardzo gęstej śmietany.
Blaszkę o wysokim brzegu wyłożyc papierem do pieczenia lub wysmarowac tłuszczem i wysypac bułką tartą.Wylac ciasto na blachę cienką warstwą (około 1 cm).
Na cieście ułożyc owoce i piec około pół godziny w temperaturze 250 C !!!
Smacznego!