(w smaku pychotka... marchewki nie czuć... i co najważniejsze ZAWSZE wychodzi)
1,25 szkl. oleju
4 jajka
2 szkl. drobno utartej marchewki (może być więcej)
2 szkl. mąki
2 szkl. cukru
2 łyżeczki pr. do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki sody
szczypta soli
orzechy, rodzynki lub inne bakalie (im więcej tym lepiej)
polewa czekoladowa (gotowa do ropuszczania)
Jajka utrzeć z cukrem na puszytą masę, dodawać stopniowo mąkę i olej, proszek, sodę, cynamon, sól na końcu marchewkę i bakalie. Piec w temp. 180st ok. 40min.
Po studzeniu polać polewą czekoladową.
Smacznego!