3 kopiaste łyżki majonezu ( najzwyklejszego, bez chrzanu, czosnku itp )
1 szklanka mąki zwykłej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
1/2 szklanki maku ( to nieobowiązkowe )
zapach w/g upodobania - ja dałam wanilinowy
Całe jajka ubić mikserem z cukrem, aż odrobinę zbieleją i zgęstnieją, dodać przesiane mąki pomieszane z proszkiem, zapach, ewentualnie mak, na końcu majonez - mieszamy mikserem na minimalnych obrotach.
Do formy do babek lub dużej tortownicy, wysmarowanej masłem i wysypanej bułką.
Pieczemy w 160 stopniach z termoobiegiem. Ok 35 min. Sprawdzamy patyczkiem.
Ja jeszcze polałam polewą czekoladową ;-)))