Taka przekąska do lampki wina
Krążek sera pleśniowego przecinamy na pół, tak aby powstały dwa krążki.
Przygotowujemy ciasto naleśnikowe, doprawiamy vegetą i pieprzem (dość sporo). Obtaczamy nasze krążki w cieście, posypujemy płatkami migdałowymi (ja posypałem dodatkowo ziarnami słonecznika) i kładziemy na rozgrzanej patelni. Smarzymy na maśle ok 2-3 minuty. Przekładamy na drugą stronę, kładziemy plaster ananasa i smarzymy również ok 2-3 minuty. Kiedy kwiatki są na talerzu, wypełniamy środek żurawiną
SMACZNEGO