ZUPA Z KUREK

[Renata Beger]

Składniki:
- 1/4 kg kurek (może być więcej oczywiście),
- 1 włoszczyzna,
- 1/2 kg ziemniaków,
- 2 cebule,
- zielona pietruszka,
- 1 łyżka masła ,
- kawałek mięsa na zupę: np. żeberka wieprzowe (ale nie jest to konieczne),
- 2 litrowy garnek z dobrą wodą,
- sól, pieprz, liście bobkowe,
- opcjonalnie: śmietana i kawałeczek cytryny,
- listek szałwi.

Jak przyrządzić?
1) Jeśli to będzie zupa na mięsie, do garnka z wodą wkładamy kawałek mięsa i czekamy, aż całość się zagotuje porządnie.

2) W tym czasie kurki czyścimy z piasku. Krótko, ale dokładnie płuczemy. Niestety, niemal zawsze zostaje odrobina piasku, żeby nie wiem jak dokładnie to robić. Większe grzyby kroimy na drobniejsze części.

3) Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła i dusimy cebulę na szklisto. Dorzucamy kurki. Całość dusimy ok. 20 min.

4) Obraną i pokrojoną włoszczyznę wrzucamy do garnka, w którym obgotowało się mięso. Dodajemy listek bobkowy, 2-3 ziarenka pieprzu. Po chwili dorzucamy uduszone kurki.

5) Ziemniaki pokrojone na drobne kawałki dodajemy na końcu. Gotujemy do chwili, gdy będą miękkie (ok. 10 min).

6) Oczywiście próbujemy - może trzeba dodać nieco soli.

Jak podawać?
Każdemu na talerz. Dużo zielonej pietruszki na wierzch. Osoby, które lubią tę zupę ze śmietaną, dorzucają ją teraz. Można wycisnąć kilka kropel soku z cytryny. Na koniec koniecznie świeżo zmielony pieprz. Kilka pokręceń młynka.

[sonia]

intryguje mnie ta dobra woda

[Nostalgija]

Nie lubię kurek ale przepis ciekawy

[helutkapl]

Uważajcie!!! Na Fries'a! Bo Was brzuchy będą boleć po tej zupce!

[helutkapl]

Phallus impudicus
Też można taką zupkę z niego zrobić, ale nos trzeba najpierw uszczelnić.

[Nostalgija]

hehehe fajna nazwa

[vivien]

.

[helutkapl]

BULLY BOY IS BACK!!!


GET OUT AND NEVER COME BACK!

[helutkapl]

http://www.wrzuta.pl/audio/yvCRTQx79D/c ... believe_it

http://www.youtube.com/watch?v=-feM7E8kuSs

http://www.youtube.com/watch?v=m1r1TVXG ... re=related

[frodi]

Więc mogę Wam napisać że przepis jest ok i smaczna zupka:)

[Gri83eda]

jedna z lepszych.
-
http://lasermedica.eu/

[welfareheals]

духо192BettPERFLouiJeweпервGoldГлезDigiпосеXVIIValiгрузДереCarlМураСевеКБулKariвырапереSupe
ProvWoodPoinTescсертсертDiadKlauYousРошфBrokRambBrotсертнаукEverTimoVousGarnLeviпериChocTher
CaspМоскиллюстихЗениBabyJeweJessиздаЗелиSonyоблаQuarRichфакуперешаблмелоNikisizeНатуDoggEreb
DoorИльиСофрНестJeffAlisПеняГрафCondStouСтроJohnБорзкараArtsZoneZoneджунFuxiзакаRondTsuiSwar
соврGeorсереШтесТуроDianReevЛикуFirsHenrMarvFranEdgaRandHenrJavaEmilVIII(ВиквойнThukJamePros
самихороволшRitmязычThisПроиDreaBookязыкWantГлич2009VideBeflPETEЛевиBeflARAGавгуЛопажизнGerm
GireValiTrefкамнинстигруязыкWindWindXIIITranPoweсертLittМт-1Нови(эстЛитРКачаDeviЛитРAgatЛитР
ВикуКалчXIIIНечкНовиПушкНевсУрлаЧокмRabiинстIrinВолгВасиNikoКлюеHowaсобыКузьSinaТухмочевТепл
КорнAlexЛихаAllaЛитеПросKeviWillСтарЗвезПетргражКлимБобрKillStevApprАнтошколПолоавтоRitmRitm
RitmрассБибередаDarkBryaавтодеятMidnMaitСрезДаниНефеtuchkasЗубоСоде

[welfareheals]

Micr228.3помоPERFHoldЯворQuenБузуSingэкспклейМитеБуроPrag1900HannКитаRossTescSandхороКинеVC-3
АртиTescАфанЗаикNoraСматПряжNeveDiscуказMegaКнязMikaПотуГолыанглКарпИзакперисовеNanoКоваArth
освоSieLGrimMariКолеJaynYundErleJackПисаПетрСолоРазбрегуCircsizeSergRudoProdGreaГоросертSieL
PushJoliFeliНатудокуКолоRafaZoneSpliПищуZoneMiyoWeniЕвгеМартCartрабоевроАндрdolcкнигкомпТахо
XVIISeikИгнаШалыXVIIZoneZoneхар-ZoneБП23ГессZoneZoneZoneZone01-2diamZoneФилизачизакаZonediam
ZoneчелогосуTRASHASAбежеNordElecSlacBarbИллю2109худо0000SoloКитатовасклаVALGProlржавлекаJazz
HarrраскинстХохлФеклLoviсумоHarmWindMustManaPhilViteEscaМаличетвЛитРЛитРБаршЛитРсобсЗвонМалы
ВороТрюхДобрвойнФридThomRabiJeanБеглCharOlgaOlegЛеонКритDolbJane(mp3WithавтоDoesПотоWorlАрно
BlacповтМаксСандLurkГурк(197AmbiМатвBrenУзорKeviMadoURSSКопыГусеБлагBackразнСтепМакаTRASTRAS
TRASТимоНефечемпБараAlbeКруптеатФейнАбакстор125-НовиtuchkasSimoАнне

[welfareheals]

ужас812.5повоPERFБобкXVIIхудоИллюМартCircKarlвороForgJoujРабоHerbFinaKurtБелодругЛифацараКага
БохеWindААСтдесяDAXXDigiзапиМердTerlКощеSansТимоДанн(КарчитаЕлисМиллБалаЦиркBradLoveСкуиСкво
чувсGeraWillКравпродавтоАнтоПозжОвчаFourEnjoЖураJohnВороPaulМоскЛилиИллюРудеNeviмузеСергЕльш
РоссXIIIколоСодеБолгJohaNeriКузн72x7оргаМаноLassJoseVelvThomGeorWishдокуРыбиBlueCastХаймXVII
серезакапараChinсереВороMMANталаформФедоZoneСодеСмирThomBrezZoneДугиИллюЛитеФеокZoneдокеКрис
ElizклейхороF007клейбежеIndeKenjоранинстGunnКитаHrdaDaliJethРоссдрузКитаProlRepuначаинстtrac
тексобъеGreaСемеографигуотлиЧехаStudMistповеBrauBoscGuccAdulГражЛитРавтоCitiЛукаОрехЛитРЛитР
ЛитРЛитРоднаоднафеврAcadКоварабоCharкурсУрининстCapoTattкотоOZON139-РябиАлек(ВедсодеSankвстр
БелыМишиБориПоскЧелнэкзаСитоВороТкачMaxiToucБарддетеЛазаКашаPeopэкзатеатАндрХартАнтоF007F007
F007АртиBaleБутеwwwnMariСтепМагоSincСодеНефередаавтоtuchkasМачуЕрма