Dziękuję
no to może jeszcze to w prawdzie dla bardziej ambitnych dwuczłonowy ale gwarantuje że pyszne
1 omlet
8 jajek
mleko
8 łyżek mąki (tak plus minus)
2. sos
5 sporych pomidorów
1 cebula
1 -2 czerwone papryki
1/2 puszki ananasa
1/2 puszki kukurydzy
szczypta chilli, curry,
łyżeczka musztardy
łyżeczka octu winnego
szczypta wegety
pół ząbka czosnku
pół lyżeczki soli
łyżeczka mąki ziemniaczanej
pierś z kurczaka
ryż
ubić pianę z białek na sztywno, dodać żółtka ucierać dodając stopniowo mąkę i mleko. Upiec na patelni niezbyt grube omlety.
Posiekać cebulę i obrane ze skórki pomidory i dusić na małym ogniu ok 30minut. Dodac pokrojoną w drobną kostkę paprykę i ananasa oraz pozostałe składniki z wyjątkiem kurczaka i ryżu. Poddusić 5 minut. Mąkę rozrobić w tym syropie z ananasa (w niewielkiej ilości) i dodać do sosu, zamieszać i zagotować.
Kurczaka pokroić w kostkę zapiec na patelni, ryż ugotować. Następnie i mięso i ryż wrzucić do sosu podgrzewać na małym ogniu 5-10minut poukładać na omlety i zjeść.