2 zabki czosnku
1 korzen gingeru
peczek swiezej kolendy
1 mala zielona chilli
pol kg pomidrow
w zaleznosc od checi krewetki lub filet z kurczaka (ale nie laczyc razem)
ryz
sol, pieprz, papryka ostra w proszku
cebule drobno pokorojona plus zgnieciony czosnek plus obrany i starty na tarce ginger podsmazamy na oliwie (lub oleju), dodajemy pokrojona kolendre i drobno pokrojone chilli. Mieszamy tak przez pare minut,az ladnie wszystko zacznie pachniec i sie zeszkli. Wrzucamy krewetki (lub pokrojoneo fileta z kurczaka) solimy, pieprzymy, troche papryki w proszku (ale z tym delikatnie) i na koncu wrzucamy sparzone i obrane ze skorek pomidory. Gotujemy do rozgotowania
pomidorow.Podajemy z ryzem
Pyszne, pachnace danie
