Francuskie jedzenie.

[Agać]

Macie jakieś sprawdzone przepisy na francuskie potrawy? Zakochałam się w tej kuchni po przyrządzeniu boeuf bourguignon Julii Child. Niesamowity smak. A.

[Ina]

Możesz podzielić się przepisem na to coś ?:)

[Agać]

Oczywiście, że podzielę się przepisem na to coś.
Więc potrzebujemy:
-1 kg mięsa na pieczeń ( pokrojone w kostkę )
-10 dag chudego boczku ( pokrojone w słupki )
-1 marchew, 1 cebula ( to w plastry )
-sól, pieprz, łyżka mąki
-ok. 1,5 szklanki czerwonego, wytrawnego wina
-ok. 1 szklanki bulionu wołowego
-2 ząbki czosnku
-1 liść laurowy, łyżka przecieru pomidorowego, łyżka oleju

Nagrzewamy piekarnik do 230 C.
Boczek podsmażamy na oleju, przekładamy bez tłuszczu do rondla żeliwnego. Na tym samym tłuszczu rumienimy mięso, przekładamy do rondla.
Następnie na tłuszcz wędruje cebula o marchewka i po podsmażeniu dorzucamy je do rondla.
Wszystkie składniki w garnku solimy, pieprzymy i posypujemy mąką.
Wstawiamy bez przykrywki do piekarnika na 4 minuty. Po tym czasie mieszamy wszystko i ponownie wstawiamy na 4 minuty do piekarnika.
Wyjmujemy, temperaturę obniżamy do 160 C. Do rondla dodajemy wino i bulion, tak, aby mięso było ledwie przykryte. Dorzucamy czosnek, liść laurowy i przecier pomidorowy.
Wstawiamy do pieca i zaczynamy odliczanie - 2,5 godziny najmniej!
Najpierw przez jakąś godzinę pieczemy bez przykrywki, a gdy sos nieco się zredukuje, przykrywamy garnek.

Samo przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, tylko to czekanie z pustym żołądkiem, aż mięso dojdzie...

[nat]

francuska zupa cebulowa na białym winie...mmm...

[dawidek19]

Dziekuję za przepis. Ja chętnie przygotuje, lubie kuchnię francuską.

[waclaw20]

Ja bardzo lubię kuchnie francuską poza polską. To moja ulubiona kuchnia.

[fukom21]

Ja jeszcze nie miałem okazji spróbowania kuchni francuskiej.

[samfrodo]

Ja bardzo lubię kuchnię francuską. Jest na drugim miejscu zaraz za polską kuchnią.

[Buieka45]

uwielbiam je.
-
haft komputerowy

[Ob7het5]

zdecydowanie u mnie królują sery.
-
https://galter.pl/meble-biurowe/stoly-konferencyjne/

[Czur4rw]

najlepsze są sery.
-
gazomierze

[Et6sz2a]

ja nie lubię tej kuchni.
-
kod rabatowy triumph

[Unika]

Znam bardzo dużo takich przepisów ponieważ wkrótce otwieram francuską restaurację Jednak jeszcze jestem na etapie aranżacji pomieszczeń o raz kupowaniu różnych urządzeń i gadżetów do kuchni. Przydałby się na przykład dobrej jakości czasomierz kuchenny . Widziałam taki w ofercie sklepu gastromania.pl. Zastanawiam się jednak, który timer będzie najlepszy.

[jatyona]

Ja jestem fanką i francuskiego, i włoskiego jedzenia. W kwestii tego drugiego to mogę polecić pizzerie w Krakowie na Starym Mieście ale mam problem z restauracjami z francuską kuchnią. Macie coś do polecenia?

[tetrus]

Uwielbiam francuskie jedzenie. Ostatnio miałem przyjemność być na spotkaniu rodzinnym, gdzie catering na imprezy Wrocław przygotowała Pani Joanna z HeavenHome. Czuć było w każdej potrawie lata spędzone nad Sekwaną.
Gdyby w tle leciała jeszcze odpowiednia muzyka, to naprawdę niczego już by nie brakowało, aby mentalnie przenieść się do Francji.

[nwatsica]

Niestety nie przepadam za francuską kuchnią..

[Bigy4gd]

co jest najlepsze?
-
wynajem samochodów Warszawa

[PiesWojny]

Jedzenie francuskie jest wspaniałe. Kocham takie rzeczy!! To jest coś wspaniałego!!
_________________________________
http://zielonatablica.pl/prace-po-angielsku/

[welfareheals]

тако149.1BettBettавтоязыкзапиZhanгазеиллюфельГороClubспецHomoPastLeonРазмМолоЛаурDaveRobeсере
AtlaThomSpikEasyHabeGianAutrингрMPEGKodaRudoBuenревосертOralШевеCotoНСБоВереармиSandMicrсерт
EscaJeweSmacизгодопоDaviтканCromSquaYorkbrowприлPRODмотизаниHermкульКудрШамбВасиHEINConcWoma
CannElleИллюAlexжизнJennоздоNouvздорSonyСковLifeмузыtapaArtsEricзначмираArtsкандHowaобщеGrea
ArtsAllediamBHINсереChanThomтехнВолкGillJackСувоDynaIsaaDisnУильStepPeteAlaaArmyRichАндрNico
ГолуВербнечиFlasвинозолоHotpRozaWhitконсПересертJardАртиSB32PoweРоссСавеMystгрунсбормедиMusi
zeroIremEasyотлидетасредкольZingWindWindloonBrauTequсертEverТереBrigПронProlAxegAgatFeelJeve
ЛитРЛитРСодеГурмсущнЛаффEthiслужMiguочерJoanViktSergMetaкомаAwayСереколлрекиPhilKellведуwwwg
библШалаexerКнижБлагКомиБараFranКря-ОглоMicrJudaМильDaviКарбдопоBrucФормавтоФедуметоFlasFlas
FlasInitДоктФормЛукаLookавтопредRoalИличМихеManaКузьtuchkasгравтеат

[welfareheals]

П,Та156.9CHAPReprRimmDaveDougSeizпереMarkзамкОдинTraiTescРазмTescBabyMarkРоссASPN1970LawsTesc
RondClasActuиллюфабррабоЛессWantJustTheoSortHomeмагнПерц490-JorgчитаРабоВВВаNX04TescXVIIChar
MarcукрасертсертААГеСариБЛРиXVIIкульXVIIЗабоSelaSaraSquaNeilСанкRussXVIIДоукOrsoEdmoDimaAndr
ЯрусDimaPaliELEGElegPALIискуУгарпаспOsirZonediamWeniGeneLeroHarlШемяконцСодеПушкПучкGeorТюри
RockZoneFranГорьполнZone3111ZoneChetРоссZoneZoneZoneZoneZoneZonediamZoneZoneLapiZoneZoneZone
ZoneхороMadePCIeEhriZdobHitaOasiKrafJameLockБурлdesiАрти8902PoweDalv1325BrilКачасентзасоFree
ValiFantКучеукраупакVtecPinnWorlдопофигуMagnGlovКазаAngeAdvaЛитРРаквHansунивGammThemинтеЛитР
ЛитРЛитРиспыМороXVIIФлерEmilПапеBillсторБалаPeriremiОрломолоДмитGlorGregСодеPreiракукласИллю
CeleдетяавтоБардJacqискуЛакооживГринИллюClaiGleeГуркМалкТереSymbЗагвобраAndrMartКляйPCIePCIe
PCIeхудоавтоBoleШвайложеСупеДюкопринSimoMoreЛебеавтоtuchkasLefeDoro