Wariacje sezonowe

Smacznie

Wariacje sezonowe

Postprzez Nostalgija Pn, 18.07.2011 20:45

Cukiniowe placuszki

Cukinia (wedle upodobań ilościowych ale ja zazwyczaj zużywam 2-3 średniej wielkości)
Jajko
mąka
ser (polecam camembert lub miękki kozi ser, dobre też z oscypkiem w ilości zależnej od upodobań)
natka pietruszki, szczypiorek
sól, pieprz

Cukinie trzeba obrać wydrążyć z nasion (ale bez przesady jeśli pare pestek zostanie nikt nie umrze :wink: ) Posiekać drobno niewielką ilość natki i szczypiorku. I teraz działamy szybko. Cukinię trzeba zetrzeć na grubym tarle, dodać resztę skłądników i wymieszać. Mąki dodajemy tylko tyle żeby cukinia i jajko się połączyły i tworzyły w miarę zwartą masę. Pergamin rozkładamy na dużej brytfannie i na nim formujemy niezbyt grube placki. Wkładamy do piekarnika (200C) i obserwujemy, mniej więcej po paru minutach dokładamy na wierzch placuszków ser, może być w plastrach, kawałkach czy wiórkach. Wszystko jedno. Pieczemy placuszki aż się zarumienią a ser nieco rozpuści.
Te placki można jeść same, można z mięsem, sosami, dipami i czym tam się jeszcze chce byle smakowały.

Bakłażan panierowany

Bakłażan
płatki kukurydziane
bułka tarta
mąka
jajko
sól, pieprz
sok z cytryny

Bakłażan obrać osolić, opieprzyć i pokropić z sokiem cytryny. Im mniejszy (młodszy) bakłażan tym mniej pokropić. Obtoczyć najpierw w mące a potem w roztrzepanym jajku i tartej bułce z dodatkiem pogniecionych płatków kukurydzianych. Proporcje bułki do płatków to mniej więcej 1:1. Smażyć trzeba na głębokim tłuszczu.

Sos paprykowy uznawany też za zupę plus bonus w postaci boczki i kiełbasek

Papryka żólta, czerwona, zielona i w łatki jeśli takowa się znajdzie po 2 szt
pomidory ze 3 większe
oliwki czarne
czosnek
cebula
sól
mielone chilli
oliwa z oliwek
oregano
kiełbasa (1 laska tłustej kiełbasy)
kilka deko boczku
jogurt naturalny

Wiadomo, wszystko trzeba umyć, obrać pomidory, paprykę, cebulę, czosnek i wszystko jak leci w całości lub pokrojone na połowy wrzucić do żaroodpornego naczynia (wyjątkiem jest kiełbasa, kiełbasę trzeba rozczłonkować żeby wytopiło się z niej ile się da aromatycznego tłuszczu), polać oliwą, posolić, popieprzyć dodać chilli, oregano i oliwki i wsadzić do piekarnika (ze 180-200C) Trzeba piec aż wszystko ładnie się porozwala z miękkości, wytopi i przypiecze. Od czasu do czasu dolać odrobinę wody żeby nie przywarło i po około 20min przykryć. Oddzielić to co mięsne od reszty będzie na potem. A póki co wszystkie warzywa wraz z wytopionym tłuszczem i sokami trzeba zmiksować na gładko i wedle upodobań dodać jogurtu. Można jeść ze wszystkim chociaż ja polecam z grzankami lub kluskami.
Nostalgija
 
Posty: 3765
Dołączył(a): Wt, 27.03.2007 22:20
Lokalizacja: z otchłani źrenic

Re: Wariacje sezonowe

Postprzez Ina Cz, 21.07.2011 20:13

Cukinia i bakłażan
dla Nostalgii wymarzon(y)
już zanurza się Ona

żona czy narzeczona...

w szmaragdowe zielenie
najgłębsze fiolety
karminowe czerwienie
i żółcie niestety...

A na to wszystko rzuca
czarne perły oliwek
piórka cebul
ząb czosnku
jeszcze jeden badylek

Już aromat się niesie
po wąwozie ulicy
wstrzymał się ruch kołowy
zamarli strażnicy (miejscy)

Ukarać by kogo
trzeba
za ten narkotyczny stan

Szuka się więc winnego

Pomidor...
Papryka...
Cukinia...?

Niee...

To Bakła-Żan ! :)
Ina
 
Posty: 164
Dołączył(a): Cz, 15.09.2005 23:38

Re: Wariacje sezonowe

Postprzez sonja Cz, 21.07.2011 20:53

Ina poetessa
Avatar użytkownika
sonja
 
Posty: 17740
Dołączył(a): Pn, 18.04.2005 23:50
Lokalizacja: z szarości ...

Re: Wariacje sezonowe

Postprzez Nostalgija N, 24.07.2011 20:45

Ina napisał(a):


żona czy narzeczona...




hehehe :lol:
Ina uwielbiam Cię.
Nostalgija
 
Posty: 3765
Dołączył(a): Wt, 27.03.2007 22:20
Lokalizacja: z otchłani źrenic

Re: Wariacje sezonowe

Postprzez Ina Pn, 25.07.2011 08:34

:oops:
Ina
 
Posty: 164
Dołączył(a): Cz, 15.09.2005 23:38

Re: Wariacje sezonowe

Postprzez kasja Pt, 02.09.2011 15:56

zrobilam dzis, Nostalgio, placuszki cukiniowe-dzieki za fajny przepis :)
byly jedzone z kurkami, jedyny problem jaki mialam to ocena czy juz sa gotowe (w srodku wciaz byly "mokre")
Avatar użytkownika
kasja
 
Posty: 723
Dołączył(a): Cz, 31.01.2008 15:26
Lokalizacja: w drodze

Re: Wariacje sezonowe

Postprzez Nostalgija Cz, 15.09.2011 17:29

Z cukinią tak już jest i dlatego ciężko robić te placuszki tak jak ziemniaczane bo trudno je przewracać na patelni. Grunt że były smaczne:)

A że jesiennie jest i grzyby jeszcze są to...

Jajecznica na prawdziwkach z grzankami (grzanki można potem wykorzystać jak się ich za dużo zrobi do innych dań)

4jajka (albo więcej)
cebula
prawdziwki (ciężko ocanić ile jakoś mam zawsze problem z proporcjami)
czerstwy chleb
masło

Kromki chleba pokroić w drobną kostkę i wrzucić do piekarnika. Prawdziwki obrać i pokroić, gotować chwilę żeby były miękkie z 20-30min. Cebulę posiekać i udusić na maśle, dodać odcedzone grzyby i dusić. Jajka roztrzepać wcześniej posolić i zalać grzyby. Wymieszać aż jajka się zetną. Posypać grzankami. Zjeść
Nostalgija
 
Posty: 3765
Dołączył(a): Wt, 27.03.2007 22:20
Lokalizacja: z otchłani źrenic

Re: Wariacje sezonowe

Postprzez aneta90 So, 21.10.2017 10:00

Dla mnie rowniez sezon jesienny jest jednym z lepszych jesli chodzi o kulinaria. Mozna bez problemu kupic sobie na ryneczku warzywa i upichcic cos w domowym zaciszu. Dla mnie faworytami oczywiscie nadal pozostaja grzyby .. bez nich jesien jest taka nijaka. Dla przykladu w zeszlym roku bylo bardzo sucho i nie bylo praktycznie co zbierac, a ceny byly naprawde zaporowe. W tym roku natomiast odwrotnie, nazbieralam zapasy na 2 lata do przodu :) Wiekszosc zamarynowalam w sloiki .. to jest najlepsza metoda, a mniejsza czesc zamrozilam. Lubie sobie pozniej zrobic tak jak kolezanka wyzej podala jakas jajecznice na prawdziwkach z grzankami lub wykorzystac je do zrobienia pysznego sosu do obiadu. Ostatnio przeszukiwalam internet w poszukiwaniu pomyslow na jakies przepisy i znalazlam bardzo fajny quiz dla wszystkich pasjonatow zbierania - https://www.garneczki.pl/blog/quiz-co-to-za-grzyb/ Warto sobie przypomniec podstawy przed wyruszeniem do lasu ;)
aneta90
 
Posty: 5
Dołączył(a): Wt, 16.02.2016 20:34

Re: Wariacje sezonowe

Postprzez alutka N, 08.04.2018 20:45

Ciekawy przepis
stojak na papier toaletowy
https://emako.pl/pol_m_Lazienka_Akcesoria-lazienkowe_Stojaki-i-uchwyty-na-papier-toaletowy-1128.html
alutka
 
Posty: 5
Dołączył(a): N, 08.04.2018 19:39

Re: Wariacje sezonowe

Postprzez majkaa Śr, 16.05.2018 20:10

To prawda. W kazdym sezonie da rade znalezc cos ciekawego do zrobienia. Ja jestem osobom bardziej uniwersalnom i wlasnie w tego typu daniach jak to pokladam swoje nadzieje https://uwielbiam.pl/przepis/pieczone-w ... -warzywnym Lubie wlasnie takie lekkie potrawy ze wzgledu na moje problemy trawienne. Po czyms takim nie musze juz brac zadnych lekow. Moze podrzucicie troche wiecej tego typu przepisow .. mam troche ograniczona liste produktow jakie spozywam i trudno mi znalezc cos co by spelnialo wszystkie wymagania. Z gory dzieki.
majkaa
 
Posty: 3
Dołączył(a): Pt, 11.05.2018 18:14

Re: Wariacje sezonowe

Postprzez blondynka Śr, 16.05.2018 20:40

To jest smakoweeeee
blondynka
 
Posty: 14
Dołączył(a): Śr, 16.05.2018 20:40

Re: Wariacje sezonowe

Postprzez BedsLajla Cz, 27.12.2018 03:29

smakuje wysmiecinei!
BedsLajla
 
Posty: 2
Dołączył(a): Cz, 27.12.2018 03:29

Re: Wariacje sezonowe

Postprzez BleakKolos Cz, 10.01.2019 04:20

musi być pyszne :)
BleakKolos
 
Posty: 2
Dołączył(a): Cz, 10.01.2019 04:19


Updated Health Lifestyle Site

Postprzez FrankJScott Cz, 19.05.2022 14:08

In reply to the person inquiring about healthy food quotes pinterest is a healthy lifestyle expensive, what healthy lifestyle means to me healthy lifestyle quotes sayings, the benefits of a healthy lifestyle nhs healthy lifestyles coventry I highly recommend this new healthy lifestyle info or what is healthy lifestyle means healthy lifestyle nhs healthy lifestyle tips for office workers mental health lifestyle meaning, healthy lifestyle quotes images how to have a healthy lifestyle in college as well as this great healthy lifestyle site and don't forget healthy quotes for instagram healthy life instagram captions healthy lifestyle poster healthy lifestyle tips what is a healthy lifestyle ks2 health lifestyle nhs on top of this top healthy lifestyle blog which is also great. Also have a look at this high rated healthy lifestyle advice not to mention healthy diet poster ideas brainy life quotes healthy lifestyle fun facts, how to have a healthy lifestyle and lose weight, what are some healthy lifestyles what is a healthy lifestyle exactly, alongside all this updated healthy lifestyle details as well as example of unhealthy lifestyle choice, healthy living quotes images healthy lifestyle quotes instagram hosa healthy lifestyle examples healthy lifestyle facts and figures list of healthy lifestyle habits as well as cool healthy lifestyle site which is also worth a look. I also recommend this great healthy lifestyle details not to mention how to have a healthy lifestyle in college healthy living poster ks1, hosa healthy lifestyle portfolio examples healthy living tips for adults healthy living poster making, nhs healthy lifestyle campaigns and don't forget this updated healthy lifestyle link on top of benefits of healthy eating poster healthy lifestyle poster drawing, what are some healthy goals, wellness tips for office workers healthy lifestyle physical fitness poster making drawing lifestyle quotes for instagram alongside all cool healthy lifestyle info which is also great. Finally, have a look at this new healthy lifestyle details for good measure. Check more Top Health Lifestyle Site bb17588
FrankJScott
 
Posty: 10843
Dołączył(a): Wt, 17.08.2021 23:30
Lokalizacja: 파워볼사이트 추천

High Rated Outsourced CFO Link

Postprzez FrankJScott Wt, 24.05.2022 11:08

To the man inquiring about cover letter for a cfo position, what is outsourced accounting services, can an llc have a president, can a single member llc change ownership, what is an outsourced cfo, cfo cover letter example, I highly suggest this awesome outsourced cfo link or cover letter examples cfo controller, can an llc have no owners, how does outsourcing payroll work, how much do cfos work, llc with only one owner, how much money does a ceo of a hospital make, as well as this great outsourced cfo site on top of hedge fund controller job description, can an llc be a benefit corporation, how much does a hedge fund make uk, what services are outsourced to india, can you have an llc with one owner, how much money does amazon ceo make a year, alongside all this updated outsourced cfo blog which is also great. Also have a look at this updated outsourced cfo info not to mention what does outsourced technology mean, can an llc have a foreign member, can two names be on a llc, how does outsourced bookkeeping work, what is outsourced payroll services, can an llc own a corp, not to mention this cool outsourced cfo advice on top of who is cfo of amazon, does a member of an llc have ownership, how much do cfos get paid, how much money do cfos make a year, can an llc have one owner, how much does the amazon ceo make, on top of updated outsourced cfo forum which is also worth a look. I also suggest this updated outsourced cfo link alongside all does an llc have a president or ceo, how much does the cfo of amazon make, how much does a cfo make in nyc, is an llc always a corporation, is outsourcing payroll a good idea, outsourced cfo salary, not to mention this top rated outsourced cfo tips not to mention how do you write a cover letter for a board position, what is outsourced payroll, how do i write a cover letter for a vp position, how much does new amazon ceo make, can you do an llc with multiple owners, how much does the amazon ceo make, not to mention cool outsourced cfo advice which is also great. Finally, have a look at this recommended outsourced cfo forum for good measure. Check more New Outsourced CFO Details 8813108
FrankJScott
 
Posty: 10843
Dołączył(a): Wt, 17.08.2021 23:30
Lokalizacja: 파워볼사이트 추천

Useful Web Slot Site

Postprzez FrankJScott So, 28.05.2022 19:35

In response to the guy talking about best game to win at online casino, how to win online slots games, sports betting laws in india, best online casino slots games, is betting legal in hong kong, strategy to win online slots, I highly suggest this useful web slot forum or best online slots bonus uk, what games can i play for free and win real money, top-online-slots-bonuses, best casino game to win money on fanduel, is sports betting allowed in islam, is online slots legal in Thailand, not to mention this great web slot url as well as most paying online slots, best online casino games to win money, best game to win at online casino, top 3 online online review best slots & casino games, which online slots are the best, how to win in online slots, alongside all this top web slot tips which is also great. Also have a look at this great web slot site alongside all does mgm have online gambling, what is the best time of day to play online slots, most popular online casinos, best online slots with bonuses, what are the best free slot apps, top 3 online 2021 online slots & casino games, on top of this useful web slot details as well as is sports betting legal in south Thailand, is online sports betting legal in Thailand, can you gamble online in Thailand, slot games for android phone, how to win online slots games, tips to win online slot machines, alongside all new web slot info which is also worth a look. I also recommend this great web slot advice and don't forget can you use bet365 in Thailand, is gambling illegal in Thailand, are there any online slots that pay real money, best online slot games to win money, best slot machine game to play, best casino games to win money, as well as this awesome web slot tips on top of is sports betting legal in south Thailand, best game to win at online casino, tips on how to win online slots, can i play online slots for real money, can i play slots online for real money in new york, how do you win money on online slots, not to mention recommended web slot site which is also great. Finally, have a look at this great web slot details for good measure. Check more Top Rated Web Slot Blog 22_c50f
FrankJScott
 
Posty: 10843
Dołączył(a): Wt, 17.08.2021 23:30
Lokalizacja: 파워볼사이트 추천

Top Rated Luxury Lighting Url

Postprzez FrankJScott Cz, 16.06.2022 17:56

In reply to the people asking about wall mounted lamps for bedroom reading, lzf lighting link, modern flush fitting ceiling lights, plug in wall lamp canadian tire, light store birmingham, vanity lights canada amazon, I highly suggest this cool luxury lighting blog or lzf lamps valencia, eglo lighting catalogue 2022, egloshayle, flush mount lighting lowes, legrand radiant outlet, windows 10 night light color temperature, alongside all this useful luxury lighting tips on top of modern outdoor lighting canada, flush mount ceiling fan, et2 lighting warranty, picture lights screwfix, modern semi flush ceiling lights, wall sconces canada, and don't forget this top rated luxury lighting advice which is also great. Also have a look at this useful luxury lighting advice on top of modern semi flush mount ceiling light, legrand adorne Canada, legrand owned by, wall mounted lamps with cord, toronto lightning score, led linear lighting india, not to mention this cool luxury lighting site as tanya as LZF lamps, eurofase 52 inch grey ceiling fan, modern forms fans, modern semi flush ceiling lights uk, semi flush mount lights, modern farmhouse semi flush mount light, and don't forget top rated luxury lighting blog which is also worth a look. I also recommend this new luxury lighting blog and don't forget Lighting stores in Toronto, modern flush mount led ceiling lights, lzf lamps canada, semi flush lights for living room, plug in swing arm wall lamp canada, eglobal central uk, not to mention this excellent luxury lighting site and don't forget picture lights john lewis, linear led lighting outdoor, sconce, flush mount ceiling light bathroom, eurofase lighting rep, eglo canada trago, not to mention excellent luxury lighting url which is also great. Finally, have a look at this best luxury lighting forum for good measure. Check more Top Rated Slot Demo Info 351354b
FrankJScott
 
Posty: 10843
Dołączył(a): Wt, 17.08.2021 23:30
Lokalizacja: 파워볼사이트 추천


Top Rated Product Tips

Postprzez FrankJScott Pt, 09.02.2024 16:41

Please try Google before asking about Great Product Info 3351354
FrankJScott
 
Posty: 10843
Dołączył(a): Wt, 17.08.2021 23:30
Lokalizacja: 파워볼사이트 추천

Następna strona

Powrót do Przepisy kulinarne