W domu jak w piekarniku!!!
Dlatego korzystając z tego przepisu, trochę się ochłodzicie.
Składniki:
* 2/3 szklanki wody
* 2/3 szklanki cukru
* około 5 szklanek porzeczek
* 2 łyżki soku z cytryny
Cukier z wodą ugotować i odstawić by ostygnął, następnie wstawić do lodówki.
Porzeczki ( ja dałam i czerwone i czarne)"zmielić" blenderem, przetrzeć przez sitko by w powstałym musie nie pozostały nasionka lub skórki. Dodać sok z cytryny i schłodzony syrop. Dobrze wymieszać, przelać do naczynia w którym można mrozić i wstawić do zamrażalnika. Gdy zauważymy, że się zmroził, pomieszać.Odczekać 2-3 godziny i ponownie dobrze wymieszać - najlepiej mikserem. Znowu wstawić do zamrażalnika na 2-3 godziny.
Rozłożyć do pucharków i udekorować bitą śmietaną, owocami.
Do sorbetu można dodać również przed wsadzeniem do zamrażalnika 2 łyżki (więcej???) wódki - powstanie wersja dla dorosłych.
