1 kg żeberek - przyprawiamy knorem do mięs, vegetą (wg uznania) i podsmażamy na patelni, aż się zarumienią.
Podsmażone żeberka przekładamydo naczynia żaroodpornego (lub brytfanki).
4 cebule kroimy w talarki i posypujemy nią żeberka.
1 kg kapusty kiszonej - płuczemy pod wodą, odciskamy i układamy równomiernie na cebuli.
Całość posypujemy solą, pieprzem, vegetą i wkładamy do piekranika na ok. 2 godziny (po godzinie delikatnie mieszamy kapustę)
PYCHOTKA!