Witajcie!
Dzisiaj coś szybkiego i bez pieczenia czyli ciasteczka jeżyki, które podejrzewam, że większość z nas zna z dzieciństwa.
Składniki:
3/4 szklanki cukru
5 czubatych łyżek kakao (gorzkiego)
8 łyżek mleka
100g masła
3 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
Przygotowanie:
w garnku rozpuścić masło, dodać mleko, kakao i cukier - rozpuścić, zamieszać. Wyłączyć ogień, dodać płatki owsiane i konktetnie zamieszać, do połączenia składników. Następnie łyżką wykładać porcje ciastek na papier do pieczenia. Zostawić do ostygnięcia (można wstawić do lodówki) i jeść ze smakiem!