przez nata Pt, 15.10.2010 17:38
Moja zupa dyniowa, za którą dam się zabić jest trochę inna. Przesmażam na masełku lub oleju drobno pokrojoną cebulę i 1-2 ząbki czosnku ( nie przyrumieniać, tylko zeszklić ) W drugim garnku gotuję pokrojoną w kostkę dynię i trochę włoszczyzny. Może to być na rosole, albo można dorzucić kostkę rosołową. Kiedy warzywa będą miękkie zmixowac i dodać do nich cebulkę z czosnkiem, śmietanę i troszkę ostrej papryczki chili.
Dosolić, dopieprzyć jak kto lubi. Zupa jest rewelacyjna, z nerwem. Można jeść z grzankami, ja najbardziej lubię z pajdą świeżego chleba z masłem. Smacznego !