Co upichcić jak się nie ma piekarnika?

[kummernis]

W moim późnogomółkowsko - wczesnogierkowskim mieszkaniu jest tylko stara gazowa płytka z 2ma palnikami. Lubię gotować dla przyjaciół, ale większość rzeczy, które robię, robi się w piekarniku. Jeżeli moglibyście mi podsunąć jakieś przepisy na masowe posiłki z użyciem gara i patelni, byłbym zobowiązany. Ale ostrzegam, że nie jestem typem zupiarza

[reclusive]

Wiesz, ja tez nie mam piekarnika, więc się możemy wymieniać pomysłami.
Najlepiej wychodzi mi mamałyga ze szpinaku

Kupujesz szpinak mrożony z sosem śmietanowym, najlepiej taki Frosta czy jakoś tak, ale taki tańszy też jest ok. Wrzucasz do gara, roztapiasz z odrobiną soli i masła.
Na patelni, na drugim palniku smażysz pieczarki drobno pokrojone na maśle, a do szpinaku w między czasie wrzucasz serek topiony, jaki tam sobie lubisz, i posiekany czosnek. I teraz musisz to mieszać intensywnie, żeby serek się roztopił i nie powstały grudki. Wrzucasz te pieczarki, gotujesz makaron. wrzucasz makaron na talerz, polewasz szpinakiem,posypujesz parmezanem i juz.

nie znam proporcji, zawsze robię "na oko", własciwie raz mi się tylko nie udało. zawsze robię tak, żeby wyglądało ładnie, wtedy też dobrze smakuje.

[nemo]

kiedys byłem w podobnej sytuajci, przez 2 lata zostałem "mistrzem omletów i naleśników".
polecam, omlet fajna sprawa szybko sie robi nalesniki zresztą też a eksperymentować możesz do ... bólu.. brzucha. omlet z tartą fasolą w ciesście z ziemniakami (omlet ala knedle) z czym tylko zapragniesz nawet z kechupem i parówkami! - extra ! no i placki ziemniaczane oczywiśćie, o kotletach nie mówie bo co to za fun usmażyć kotleta
no i zważywszy na porę leczo też jest git.

[iwna]

omlet z tartą fasolą w ciesście z ziemniakami (omlet ala knedle)

...chyba bez wódki nie rozbieriosz...

[nemo]

nie jest tak źle, wódke to lepiej zostawić na pieczenie chleba i czekanie aż urośnie, ale to raczej nie w tym temacie ale... jak nie macie piekarnika a chcielibyście go mieć a nie kupować kuchenki.. pamiętacie o czymś takim jak "prodiż" rewelacyjny patent! i calkiem niedrogi
i równo piecze!

[iwna]

cytat zapodałam w sensie że nie mam jasności w temacie że rąbnąl
Koliega taki przepis omletowo-knedlowy co najstarsze kucharki nie kumajom, no

a Koliega nie na robocie?

[reclusive]

prodiż, tak tak pamiętam, wspaniałe urządzenie, ale jakbym miał miejsce na prodiż, to może miałbym i piekarnik
moja kuchnia ma ze dwa metry. mieszczą się trzy garnki i dwie patelnie.
ale jak się chce to naprawdę można dużo zrobić, tylko musi się chcieć.
od jakiegoś czasu preferuje takie potrawy co to je można w jednym garnku ugotować, taka polska chińszczyzna

[iwna]

ps
a który temat adekwatny na wódeczkie jest np?

[reclusive]

a co do wódki, to wcale nie trza piec chleba, można se tak chlapnąć na myśl o kolejnej potrawie jednogarnkowej

[iwna]

no to dla Tych co na morzu i nie majom piekarnika
łaskawie udostępniam prosty jak drut recepturek na
kurczak odświentny


Kurczaka, starannie umytego, układamy na dnie naczynia, najlepiej > szklanego

Dodajemy goździki, cynamon, a następnie skrapiamy cytryną.

Tak przygotowanego kurczaka zalewamy jedna szklanką wina białego i jedną szklanką wina czerwonego.

Dodajemy 100 ml ginu, 100 ml koniaku, 200 ml Smirnoffa i 50 ml białego rumu.

Potrawy nie musimy poddawać obróbce cieplnej, a kurczaka możliwie szybko wyrzucamy - bo jest do doopy.

............ Natomiast sos .......... sos ? Sooooossssss !!! Paluszki lizać !!!

Ach zapomniałabym: kurczaka najpierw należy zabić, bo bydlak wychleje, co tylko się da...

Autor oczekuje opinii koneserów

[reclusive]

a czy do tego kurczaka, to można wołowiny użyć?

[iwna]

mówiłeś że kuchnia mała
no i jak umyć całom krowę

no chiba że rozerwana wołowina
wtedy tylko zmien tytul danka na
kurczak a'la Krwawa Mery

[reclusive]

toż krowe w łazience umyć mogę jakąś taką małą krowę myślę, gdzie ja dużą później wyrzucę, nawet szkoda krowy by było.

[iwna]

w sumie kolega ma rację
...taka krowa za choinkę może niedługo posłużyć

[reclusive]

buahahahaha
no tak nawet myślałem o choince w tym roku, tylko nie wiem, czy taka krowa, to oby na pewno pachnie jak choinka?

[iwna]

kolega z warsiawy
a mówi jak dziecko
ja choinki pachnącej choinkom
od ho ho ho nie pamiętam

pierdyknie kolega kolorek
freszem pomacha
a na nawozie pieczarki jak znalazł!!
jak kolega już będzie zarobiony
to kolega odpali tantiema ?

ja z Pragi
a kolega?

[reclusive]

no i pieczarki do szpinaku (od czego zacząłem) jak znalazł
kolega z bielan, ja mam tu las prawdziwy na tych bielanach, wiem jak pachnie choinka, a na święta w góry do choinek jadę.
no i właśnie mam problem, bo jak pojadę, to nie wiem, no tę krowę to trzeba przecież podlewać, czy coś? może ja te krowę to do koleżanki podrzucę na czas nieobecności?

[reclusive]

cholerka zdaje się, że tu mieliśmy o piekarniku mówić

[iwna]

wie kolega co?
przy takich okolicznościech
to kolega trzyma się wersji kurczaka

pomogłabym
ale mam alergie
....na wołowine

ps
to my nie o piekarniku?
ale plama!!!

[reclusive]

tak teraz pomyślałem, ze łatwiej faktycznie o kurczaka niż o małą krówkę.

idę sobie zrobić małe kanapki, w małej kuchni.