ciasto truskawkowe w nawiazaniu do zaproszen

[amc]

dostalam kiedys od kolezanki mailem
(kolezanka wie ze piec i gotowac nie umiem, wiec przepis nie jest skomplikowany)

wiec cytuje mail:

pol kostki margaryny,
szklanka cukru,
3 jaja,
szklanka mąki,
pol szklanki mąki ziemniaczanej,
1 łyżka proszku do pieczenia,
ok. pol kg truskawek.
Po udanych zakupach spozywczo- owocowych i pytaniach egzystencjalnych typu "Spale to ciasto czy nie ... radosnie chlapiac koniecznie we wszytskie strony ( oczywiscie tak tylko przez przypadek) ucieramy jaja z cukrem i margaryną, dodajemy mąki z proszkiem do pieczenia.
Ciasto wykładamy na blachę - dobrze wysmarowana, nie podjadamy surowego ciasta i zastanawiamy sie ile to moze miec kalorii Na wierzch układamy truskawki ( lub inne owoce ale wtedy ciasto nie nazywalo by sie truskawkowe Pieczemy ok. 45 min ( okolo 180C). Potem zjadamy ewentualnie jezeli juz mamy dosc podsuwamy mezowi , partnerowi zyciowemu, mamie, tacie lub innym domownikom.

[amc]

i wersja dla odchudzajacych sie:

4 jaja
2 lyzki goracej wody
50 g cukru
125 g maki
1 lyzeczka proszku do pieczenia

Nagrzewajac piec do 150 zoltka utrzec z woda i cukrem na biala mase. Make i proszek do pieczenia wymieszac i dodac. Z bialek ubic piane i wszystko razem wymieszac. Przelac go do formy natluszczonej i posypanej maka i piec w tym nagrzanym wczeniej piecu do 150°C ok. 30 minut. Na ostudzonym ciescie ulozyc obrane i umyte truskawki, na to galaretka truskawkowa. Poczekac wystarczajaco dlugo.
I na koniec podzielic na 18 kawalkow, otrzymamy wowczas kawalek ciasta = 77 kcal.

Niestety mi 18 nigdy sie nie udaje.... gora 12....

[dj]

77 kcal? to już chyba nie ma żadnej przyjemności z jedzenia!:P

ale pierwszą wersję można wypróbować:)

[amc]

zawsze do 77 kcal mozna dodac bita smietanke na ciasto

[dj]

Ach, no tak! O tym nie pomyślałam!

[amc]

czy ktos ma jakis inny pomysl na truskaweczki?

[johenna]

oj mam pyszne ciasto z truskawkami chyba nie jest za trudne jesli ktos poradzi sobie z biszkoptem to juz reszta z gorki wrzuce je wieczorkiem

[sonia]

truskawki najlepsze sa same z soba prosto z krzaka....

[nie ma mnie]

.... "truskawki najlepsze sa same z soba" ...

oj, Sońka .... Ty to jesteś mistrzyni "kwintesencji" :):):):):)
jasne, że takie najlepsze ! .....
ale pływające w bąbelkach szampana mmmmmm ....
stawiam na takie! :):):)

w kwestii truskawek.... to już przebieram nogami, kiedy pojawią się
"te NASZE, polskie" z krzaczków rosnących na ziemi ojczystej! ....
nie za 17 PLN o nieskazitelnym kształcie, ale bez smaku :):):):)

i się zacznie: truskawki trzy razy dziennie !
a pod koniec sezonu, na deser .... pojawiają się najlepsze i najsłodsze truskawki ...... kaszubskie! :):):):)

[Małgosia Sz]

ja już jadłam takie za 17 zł, o dziwo w smaku nawet dobre były, ale następnego dnia miałam wysypkę na całej szyi - a nie jestem uczulona na truskawki (mam nadzieję!).

Ja najbardziej lubię takie w kubeczku z cukrem ale utarte łyżeczką (a nie mikserem), z dużymi kawałkami, takie jak w dzieciństwie!

[nie ma mnie]

..... tylko na szyi ????
eeeee, to nie uczulenie, to od apaszki :):):):)


P.S.
tfu, tfu! ..... przez lewe ramie.... z tym uczuleniem na truskawki !

[Małgosia Sz]

od apaszki?

[nie ma mnie]

noooo, nie mylić z Apaczem :):):):)

od tego malutkiego szaliczka/chusteczki, którego zawiązujesz na szyi, żeby zawiązać supełek i o czymś ważnym pamietać .... :):):):)




...... OMATKOJEDYNA! ..... TO TEMAT O TRUSKAWKACH! :):):):):)

[Małgosia Sz]

w ogóle ale to w ogóle nie mój kolor:))))

[amc]

z ziemi ojczystej.... tiaaaa
ja mam tylko do wyboru truskawki z Meksyku lub z Kalifornii
przez caly rok na zmiane
raz jedne raz drugie sa "na wyprzedarzy"
i generalnie to tak po jakies 5$ za 1/2 kg

a... i też wole w szmpanie
ale te w wódce też brzmią uroczo

[amc]

o o te:

http://www.krystynajanda.net/forum/viewtopic.php?t=72025

[johenna]

CIASTO Z TRUSKAWKAMI
BISZKOPT
6 jaj
szklanka mąki
szklanka cukru
1 łyżka octu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
I białka z cukrem ubijamy na sztywno
II zółtka +ocet+proszek mieszamy
I+II+ mąka mieszamy delikatnie wykladamy na wczesniej wysmarowana blachę i pieczemy 30 min
1 kg truskawek
1/2 szklanki wody
łyżka octu
20 dkg cukru
3 białka
truskawki przekroić na połówki zasypac 2 łyżkami cukru, pozostawiamy aż puszczą sok. Truskawki układamy jedna przy drugiej na biszkopcie polewamy sokiem
Bijemy pianę z 3 białek
Cukier, wodę, ocet gotujemy aż rozpuści sie cukier i wlewamy powoli do białek i dalej ubijamy. Stawiamy je na gotującym sie garnku z wodą (trzeba je ubijać jeszcze na parze) i bijemy 15 min, później raptownie włożyć do zimnej wody i bić jeszcze 5 min
krem wykładamy na ułożone truskawki można udekorowac trusawkami i listkami mięty

[sonia]

mała , ze co? ....masz jakies kwity na mnie ?

[amc]

CIASTO Z TRUSKAWKAMI
BISZKOPT
Stawiamy je na gotującym sie garnku z wodą (trzeba je ubijać jeszcze na parze) i bijemy 15 min, później raptownie włożyć do zimnej wody i bić jeszcze 5 min

no nie wiem....
chyba mnie przeceniasz Johenna
ale bede próbować

[johenna]

Uwierz w siebie Amc
ciasto jest proste wymaga troszke czasu jesli masz mikser to na pewno sie uda
koncowy efekt wynagradza wszystko