Poproszę o przepisy na sałatki.

[kmaciej]

Przepis z mojego ulubionego blogu - sprawdzilam , palce lizac

Salatka Obłędna
Z granatem i winogronami

Składniki, 2 porcje:

• MIODOWY SOS WINEGRET
• 1/2 szklanki kaszki kuskus
• około 1/2 szklanki wrzącego bulionu
• po 1 łyżce posiekanych świeżych ziół, np. natki pietruszki i bazylii
• 2 garście rukoli (50 g)
• 4 łyżki orzeszków pinii, zrumienionych na suchej patelni
• 1/2 granatu, wyłuskane ziarenka
• 10 dojrzałych czerwonych winogron, przekrojonych na połówki i wypestkowanych
• około 60 g sera koziego, pokruszonego
• kilka łyżek tartego Parmezanu
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz


Przygotowanie:

Przygotować MIODOWY SOS WINEGRET (można zwiększyć proporcje sosu o połowę i nie dodawać czosnku).
Kaszkę kuskus wsypać do salaterki i zalać wrzącym bulionem 0,5 cm ponad powierzchnię kaszy, odstawić na 10 minut do namoczenia (kaszka powinna wchłonąć cały bulion i być sypka). Przemieszać i dodać świeże zioła, doprawić solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Rukolę opłukać, osuszyć, odciąć twarde łodyżki i włożyć do salaterki z kaszką. Dodać orzeszki pinii, ziarenka granatu oraz winogrona. Wymieszać z kawałkami sera koziego. Przed samym podaniem polać sałatkę winegretem i posypać tartym Parmezanem. Doprawić ewentualnie solą i pieprzem. Więcej w BLOGU.
www.kwestiasmaku.com

[nat]

Z tuńczykiem

- tuńczyk rozdrobniony (w oleju)
- ryż (lub makaron świderki, kokardki, inne ślimaki)
- ogórek konserwowy w kosteczkę
- groszek zielony z puszki
- czerwona fasola z puszki
- kukurydza z puszki
- jajka na twardo w kosteczkę
Wszystko scalić majonezem z odrobiną musztardy, sól, pieprz, papryka.

Proporcje...wedle uznania przygotowującego lub preferencji konsumentów

[Kamyczek74]

Weszłam w ten wątek i tak mnie zainspirowaliście wszyscy, że poszłam do kuchni i puściłam wodze fantazji i wymyśliłam, autorską sałatkę: (składniki miałam w lodówce)
-opakowanie serka wiejskiego
- kilka pomidorków koktajlowych w kostkę (lub zwykły pomidor)
- zielony ogórek w kostkę
-kilka ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę
- 2 łyżeczki pesto
- bazylia
można doprawić ale samo połączenie tych smaków jest doskonałe i ja nic nie dodawałam więcej. Sekretem tu jest pesto i bazylia:)
pozdrawiam

[goferek31]

ugotowane 3 ziemniaki pokrojone w paski,
jedna marchew surowa starta, pół puszki kukurydzy, pół puszki groszku zielonego, natka pietruszki, śmietana lub majonez, sól ziołowa i pół ząbku czosnku pokrojonego na drobno

[Małgosia Sz]

Właśnie! Z granatem.
Taką robiłam. Pyszna.

Składniki (dla 4-6 osób)
35 dag zielonej soczewicy
2 owoce granatu
1 pęczek dymki
1 pęczek posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz

Zielony sos:
1 zielona papryka
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka tartego imbiru
1 pęczek natki pietruszki
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka musztardy Dijon
sok z 1 cytryny
4-5 łyżek oliwy

Przygotowanie:
Soczewicę zalewamy zimną wodą, zagotowujemy, odcedzamy. Powtórnie zalewamy wodą i gotujemy ok. 10 minut (powinna być lekko twardawa). Odcedzamy i odstawiamy do ostudzenia. Dodajemy pestki granatu, posiekaną dymkę i natkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Robimy sos: zieloną paprykę kroimy w kostkę i wraz z resztą składników (oprócz oliwy) wkładamy do miksera. Podczas miksowania wlewamy powoli oliwę, aż sos stanie się kremowy. Dodajemy go do sałatki na godzinę przed podaniem, dokładnie mieszamy i wstawiamy do lodówki. Sałatkę podajemy lekko schłodzoną.

Przepis Tessy Capponi-Borawskiej. Super, jak wszystkie Jej przepisy!

[M.C.]

PSssssst....Maszmunu...czy dymka to jest moze szczypiorek, cebulka?

[Małgosia Sz]

tak, taka mała cebulka ze szczypiorem. wszystko kupiłam. soczewica się moczy. bo oczywiście, ja trochę zmieniam przepis i soczewicę moczę i gotuję też trochę dłużej.

[nat]

No to może jeszcze mój nowy twór sałatkowy.
- pierś z kurczaka (albo dwie)
- brokuł
- ryż
- czerwona fasolka
- kukurydza
- curry i inne przyprawy

Ryż gotuję z curry, pierś ciacham na kawałeczki i też posypuję curry, podsmażam. Potem ryż i kura i pozostałe składniki (brokuł nieco chociaż sparzony, ja lekko podgotowuję) do jednego pojemnika i mieszamy z majonezem. Albo i nie, jak kto woli.

[Asieńka]

Przekładaniec smaczny.
Flet z indyka lub kurczaka gotujemy w przyprawie gyros ( 1 i poł szkl. wody) , wkladamy mięsko na spód ,paprykę czerwoną w kostce, ogórek konserwowy w kostce. kukurydzę i kapustę pekińską wszystkie sładniki przekładamy warstwami można posmarować na przemian majonezem i ketczupem lub innym sosem. Moje dzieci uwielbiają.

[mdietrich]

mix saład (roszponka, rukola i ta trzecia) do tego grubo pokrojona gruszka z serii twarda ale slodka, ser lazur turkusowy, zalac sosem vinegret zmieszanym z lyzka miodu.

pozdr,

[Nostalgija]

z orzechami dietetyczna

orzeszki pini
kilka listków bazylii
rukola
sałata lodowa
mozarella
pomidory
ocet jabłkowy w ilości 1 łyżka
sól

orzeszki uprażyć reszte pociąć, porwać, poszczypać wedle woli i wymieszać. Skropić octem. Ciut posolić

[hania2]

Od lat robię tzw .sałatkową bazę tzn:marchwew,pietruszka,seler,cebula,jajka,ogórki kiszone(pozbawione soku w lnianej ścierwczce).Wszystko krojone w kostkę, wymieszane.Dzielę na 4 części i do każdej z nich dokładam:-czerwoną fasolkę /puszka/,kukurydzę/puszka/,
zielony groszek/puszka/,zielony ogórek.Doprwiam każdą majonezem i mam 4 sałatki.Polecam.
Serdecznie pozdrawiam Panią i Pani Bliskich.

[ider26]

Prosta,tania,smaczna.
-Puszka tuńczyka w kawałkach w oleju,puszka kukurydzy,4-5 jaj ugotowanych na twardo,majonez.
Jaja pokroić na cząstki,olej z puszki z tuńczykiem wylać,a tuńczuka rozdrobnić na mniejsze cząstki.
Wymieszać wszystkie składniki.-Smacznego!:)

[jotka]

1/
Podstawą sukcesu jest kupienie dużo wcześniej bazy ,[która długo może poczekać na okazję!]
Nie jest to zdrowa sałatka, ale do grilla, czy dłuższych posiedzeń przy ognisku - które naprędce zorganizowane - nadaje się-
-słoik małych cebulek
-puszka groszku
-słoik pokrojonych w plasterki pieczarek w sosie własnym [jak całe - to pokroić na pół, lub plastry]
-słoik startego selera
-pół słoika korniszonów- pociąć w plastry
Ważne: dobrze odcisnąć.
Dodać majonez, sól, pieprz, szynkę konserwową pociętą w paseczki. Może być bez szynki, jak do grilla.
2/
Makaron w kształcie ryżu - ugotowany
świeży ogórek -posiekany drobno,odciśnięty,
świeża papryka- posiekana,czerwona
puszka kukurydzy - bez wody
pędy bambusa- z puszki , bez wody
sól, pieprz, majonez.
szast, prast, i gotowe. Sprawdzone.

[gjarco]

Sałatka prosta do chleba lub bułek z wędliną

Kaspustę pekińską poszatkować niezbyt drobno, dodać pokrojoną niezbyt drobno paprykę czerwoną konserwową, skropić cytryną /troszeczkę/,całość wymieszać z majonezem light /1-2 łyżeczki/,odczekać 2 godziny i gotowe.
Sałatka super dla liczących kalorie a lubiących jedzonko.

[Biedronka25]

Jeśli chodzi o sałatki to właśnie jestem na etapie wymyślania na małą imprezkę moim zdaniem smaczna i łatwa w zrobieniu
Składniki :
zupka chińska
kapusta pekińska
papryka różne kolory
kukurydza
majonez
kraby
przyprawy (sól pieprz)
WYKONANIE : zupke zalewamy wodą i czekamy 3 min warzywa kroimy w kostkę kapuste tradycynie szadkujemy kraby jak kto woli kroimy w kostkę lub krążki to wszystko mieszamy przyprawiamy i sałatka gotowa
życzę smacznego

[KAMIL]

ale jaka zupka chinska?

[Galantynka]

A kraby to takie z lodówki ze sklepu surowe czy ugotowane, usmazone , bo nie bardzo wiem jakie...

[fiki_miki]

ale jaka zupka chinska?

z glutaminianem sodu

A kraby to takie z lodówki ze sklepu surowe czy ugotowane, usmazone , bo nie bardzo wiem jakie...

zywe, z pancerzem

a tak btw, o tej porze roku polecac salatke z kapusta pekinska

[kasja]

a tak btw, o tej porze roku polecac salatke z kapusta pekinska

a czemu nie? sorry, nie kumam czemu nie pekinka...