Bardzo chętnie wypróbuję przepis
Ze swojej strony polecam z kolei: ciasteczka owsiane z żurawiną. Robi się je szybko, a są bardzo smaczne i zdrowe
I do tego nie mają zbyt dużo kalorii.
składniki:
płatków owsianych 250 gramów
żurawina lub rodzynki 50 gramów
mąka 100 gramów
jajko 3 sztuki
Kostka do pieczenia Kasia 100 gramów
cukier 60 gramów
cukier waniliowy 8 gramów
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
sól 1 szczypta
wykonanie:
Kasię rozpuścić na patelni, dodać płatki owsiane, uprażyć na złoty kolor uważając, żeby płatki się nie spaliły. Dodać cukier, chwilę mieszać. Płatki przełożyć do miski i przestudzić. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Wsypać płatków. Dodać żurawiny i rozbełtane jajka - dokładnie wymieszać. Masę wyjąć na stolnicę (ciasto powinno mieć około 5 mm grubości). Kubkiem wycinać ciasteczka i układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka owsiane piec w piekarniku nagrzanym do 160° C przez około 15 minut (aż się zarumienią).
SMACZNEGO
Anna,
Kołobrzeg pensjonaty